Ratatouille Vegan food, dal 2008 e' la prima pasticceria interamente Vegan che nasce in Italia per soddisfare una impellente necessità di unire il piacere di un dessert di alta pasticceria alla scelta etica di non voler utilizzare derivati animali.

Un profondo legame con la tradizione delle migliori specialità dolciarie Italiane e un'attenta scelta delle materie prime si uniscono per creare una linea di prodotti da forno libera da derivati animali pensata non solo per chi sposa uno stile di vita vegan, ma anche per tutti coloro che seguono un’alimentazione a basso contenuto di grassi o senza lattosio. A Pasqua non puo'mancare il dolce tipico come la nostra Colombella. Tante varianti nei gusti e nelle farciture rende la scelta ancora piu' dolce.

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